Como é o corpo perfeito? Para muitos adeptos de atividade física, a resposta a esta pergunta se resume em baixo percentual de gordura e aumento da massa muscular.
Como se sabe, para o ganho de massa muscular é necessário o aumento da ingestão calórica em relação ao gasto energético, o contrário de quando o objetivo é reduzir o peso. A quantidade de energia, carboidratos, lipídios, proteína e sais minerais vai depender do sexo, idade, intensidade do exercício e fase do treinamento.
Independentemente dos padrões corporais, o crescimento muscular ocorre sempre em três etapas: estimulação (estímulo ou stress do treinamento que provoca microlesões nos músculos), recuperação (restabelecimento das reservas de glicogênio muscular, restauração das microlesões e reposição das reservas de energia.) e crescimento (aumento dos músculos, que ocorre durante o descanso).
Para hipertrofia e redução do percentual de gordura, é indicado que o atleta acrescente de 50% a 60% de carboidrato no cardápio. Dietas que não acrescentam carboidratos podem levar à depleção do glicogênio muscular, esgotando essas reservas no músculo. Com isso, o organismo irá utilizar as proteínas dos tecidos para produção de energia, reduzindo as proteínas dos músculos. Para evitar que isso aconteça, obtendo ganho de massa magra e redução de gordura corporal, há a necessidade de se combinar proteínas e carboidratos, além de se ingerir “gordura boa” diariamente. Além disso, é fundamental que o atleta faça de cinco a seis refeições diárias, beba de 2 a 3 litros de água por dia e consuma quatro a cinco porções de frutas, verduras e legumes.
Para otimizar os resultados, o ideal é que haja uma ação conjunta entre o profissional de Educação Física e o nutricionista. Só assim o atleta terá em mãos um planejamento de sua alimentação e suplementos alimentares prescritos de acordo com a fase do treinamento.
FONTE: WWW.EDUCAÇÃOFISICA.COM.BR
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